Die Bezeichnung „Fastfood-Ökonomie“ ist nicht plakativ, auch nicht nur symbolisch gemeint, sondern ist Realität. Mit „Fastfood-Ökonomie“ wird versucht, eine realistische Urteilsbasis zu erlangen für die sich immer weiter ausbreitende Beschleunigung unserer Lebensverhältnisse. Die freundliche Art, mit der Fastfood unser physiologisches Leben erleichtern will, drückt sich in ganz realen, handfesten Erscheinungen und Objekten aus: Schnellimbissbuden an markanten Straßenecken, komikartig eingerichtete Fastfood-Ketten-Restaurants, vorgekochte und tiefgefrorene Fertiggerichte, von Supermärkten aufgedrängte Zutatenpaletten für die heimische Küche und nicht zuletzt die zeitsparende Haushaltstechnologie selbst sind zweifellos Erleichterungen.
Aber für welchen Preis und mit welchen kulturellen Folgen?
Über den Autor / die Autorin
Der Autor, Jg. 1933, ist Wirtschaftswissenschaftler und mit leitenden Aufgaben am >Studienzentrum Hohe WarteDas verengte Weltbild der Ökonomie - Zeitgemäß wirtschaften durch kulturelle KompetenzDer Traum vom Wohlstand der Nationen – Kritik der ökonomischen VernunftAufbruch in die Moderne – Für eine Erneuerung des ökonomischen DenkensÖkonomie der Entgrenzung – Wege aus der Unwirtlichkeit< (Berlin 2007).
